Etiqueta: Bodegas Faustino González

Publicado el

XIV EDICIÓN HOMENAJE A WILLIAM SHAKESPEARE

Los vinos Cruz Vieja, como cada año, colaboran en el homenaje a William SHAKESPEARE que éste año cumple su XIV edición. La cita de este evento cultural es el día 7 de septiembre a las 12 horas, junto al monumento dedicado al insigne escritor en el Parque González Hontoria.

Ofrenda floral, lectura poética en inglés y en español y brindis de honor con un Jerez, será el programa del acto cultural dedicado al gran escritor que tan bien supo paladear nuestros vinos.

El evento, organizado por el Cine-Club Popular con la colaboración de BODEGAS FAUSTINO GONZALEZ, JEREZ SIEMPRE y el AYUNTAMIENTO DE JEREZ, forma parte del programa de LAS FIESTAS DE LA VENDIMIA.

Publicado el

¡¡Os deseamos Felices Fiestas!!

https://bodegasfaustinogonzalez.com/wp-content/uploads/2018/12/navidad-cruzvieja-2018.mp4

En estos días tan especiales, la familia Bodegas Faustino González 
os queremos desear una muy Feliz Navidad 
y un próximo año 
2019 
lleno de alegría y grandes momentos para celebrar
y compartir con nuestros vinos Cruz Vieja.

BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ
VINOS DE JEREZ SUPERIOR

Calle Barja 1, 11403 Jerez, Cádiz
www.bodegasfaustinogonzalez.com

Publicado el

Los vinos de BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ visitan Japón

Los vinos de Bodegas Faustino González en el Restaurante Kun

Los vinos CRUZ VIEJA y los nuevos VINOS BLANCOS de BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ viajan a Japón invitados por THE SHERRY CLUB de Ginza, Tokio. En esta ocasión lo hace de la mano de Jaime González,  el mejor embajador de nuestros vinos. Jaime participa en diversas actividades relacionadas con el vino de Jerez en las que compartirá  su conocimiento, atención y cuidado de los vinos artesanos de BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ.

Con el equipo del Sherry Club de Tokio

 

Catas maridadas, catas profesionales y entrevistas en radio son algunas de las actividades, de un intenso programa, que desarrollará en este fascinante país, mezcla de tradición milenaria e innovación y modernidad tecnologica, en el que el vino de jerez ocupa ya un lugar bien definido.

Con nuestros amigos Haruhiko Koshimizu y Sra en su prestigioso restaurante Kun 

Todo el plan de actividades, elaborado por Momoko Izumi de la empresa THE SHERRY CLUB de Japón, irá acompañado de los vinos en rama CRUZ VIEJA, y nuestros nuevos vinos Blancos.  En Bodegas Faustino González estamos orgullosos de participar en la difusión del gran e inspirador sabor del vino de Jerez, en la cocina japonesa.

 

Imágenes de la Cata en el Restaurante Kun en Tokio donde maridamos su excelente y elaborada cocina con la complejidad de nuestros vinos.

mas sobre nuestros vinos   Donde comprar

Publicado el

Los Vinos Blancos de Bodegas Faustino González

En Bodegas Faustino González tenemos el honor de presentarles nuestros dos nuevos vinos blancos: Blanco Palomino y Blanco Pedro Ximénez Vendimia 2017.

Respondiendo a la petición, por parte de clientes y amigos, de un vino blanco, fresco y de calidad, hemos creado dos vinos artesanos, elaborados íntegramente uno con uva Palomino, y el otro con uva Pedro Ximénez,  las variedades cultivadas en nuestra viña El Carmen de Montealegre. Ahora tenemos la satisfacción de presentárselos recién embotellados, en su punto óptimo, para que disfruten al máximo de su frescura y delicada diferencia.

Descarga en Pdf las fichas técnicas de los vinos blancos Vendimia 2017

mas sobre nuestros vinos   Donde comprar

Bodegas Faustino Gonzalez

Calle Barja 1, 11403 Jerez, Cádiz
www.bodegasfaustinogonzález.com

Publicado el

Bodegas Faustino González en el Sherry Festival en A Coruña

Bodegas Faustino González participa un año mas en el Sherry Festival, la Fiesta del vino de Jerez, que este año se da cita en A Coruña del 7 al 15 de abril.

Experiencias gourmet, degustaciones, promociones especiales en el mayor encuentro para profesionales celebrado en España entorno al vino de Jerez, con un intenso programa de actividades entre las que destacan El Showroom que se celebrará el lunes 9 de abril en el Hotel Finisterre.

Nuestros vinos Cruz vieja están presentes además en dos de las experiencias gourmet programadas paralelamente:

CENA MARIDAJE en SHERRY BAR MARTÍNEZ (A coruña)
Martes  10 de Abril a las 21,00 horas
Precio:  25 €
Reservas (necesaria): 981 91 44 48

Menú

Tortillitas de camarón.
Porra antequerana con langostino y sardina ahumada.
Papas aliñás.
Pinchitos de cazón en adobo.
Rabo de toro al oloroso.
Petitfours.

CENA MARIDAJE en AGUA E SAL (Santiago)
Miércoles 11 de Abril a las 21,00 horas
Precio:  25 €
Reservas (necesaria): 680 59 81 10

Menú

Crema de hinojo , azafrán y marisco.
Ensalada de caballa curada en sal y especias.
Guisantes , kokotxa y alcachofa.
Terrina de manitas con emulsión de mostaza , cebollino y espinaca , verduras encurtidas y gelee de su caldo de cocción y fino.
Milhojas cítricos.

 

Publicado el

Cruz Vieja en el Cuadro de Honor de Vinos Gourmets 2018

La Guía de Vinos Gourmets 2018, la más veterana entre las publicaciones especializadas del sector vitivinícola, ha otorgado excelentes puntuaciones a los 4 vinos de Bodegas Faustino González presentados en sus «catas a ciegas», sistema mediante el cual, los expertos que integran el Comité valoran los vinos desconociendo su marca.

La puntuación obtenida por nuestros vinos artesanos han sido: Oloroso Cruz Vieja 97 puntos, Fino Cruz Vieja 94 puntos, Palo cortado Cruz Vieja 94 puntos y Amontillado Cruz Vieja 92 puntos, formando parte del cuadro de honor de esta guía, compuesto por los vinos con mas de 90 puntos.

Otras Calificaciones obtenidas 

100 % BLIND TEST

Publicado el

Ficha Técnica Pedro Ximénez en Rama Cruz Vieja

Bodega: Bodegas Faustino González S.L.
Denominación de origen: Jerez-Xérès-Sherry
Viñedo: Propio (7 ha) de Jerez Superior, único en el pago de Montealegre.
Variedad de uva: Pedro Ximénez Jerez Superior.
Tipo de vino: Jerez dulce natural de uvas pasas en rama, sin filtrar.

Fermentación: Natural en botas de roble americano (600 litros de capacidad) sin añadido de levaduras, reposado durante 6 meses sobre lías.

Crianza: Añada del 2014 envejecido en bota jerezana 600 l, envinada de oloroso.

Vejez: Media de 4 años.

Características Físico-químicas:
Grado alcohólico: 15 % Vol.
Acidez volátil: <0,49 gr /litro.
Azúcares Reductores: <407gr/litro.
Sulfitos: <10 mg /litro.

Características Organolépticas:
Color: Ébano con ribetes yodados.
Aroma: Tostado y a frutas pasificadas.
Sabor: Dulce y elegante.

Presentación:
Botella: Tipo jerezana 37,5 cl.
Tapón: Corcho, corona negro y oro. Cápsula: Negra.

Maridaje: Perfecto para acompañar quesos azules, foie y Helados.

Conservación y recomendaciones: Al ser un vino en rama y en estado natural puede originar ligeros sedimentos. Conservar y servir entre 15º y 17º C (temperatura de bodega). Mantener la botella en posición vertical.

Descarga en Pdf ficha PX en rama Cruz Vieja

mas sobre nuestros vinos   Donde comprar

 

Publicado el

¡¡Felices Fiestas!!

La Familia  Bodegas Faustino González os deseamos muy Felices Fiestas. Esta Navidad lo celebramos con nuestro nuevo vino Cruz Vieja Pedro Ximénez en rama, el vino más dulce de Jerez, procedente de uvas de la variedad Pedro Ximénez, cultivadas en nuestros propios viñedos, únicos existentes en el histórico Pago de Montealegre, de Jerez Superior, soleado en los mismos y elaborado de forma artesanal.

Publicado el

Cata Maridaje Especial Navidad

Con motivo de las próximas fiestas, Bodegas Faustino González ofrece una cata maridaje de vinos artesanos en rama Cruz Vieja, con aperitivos y dulces propios de la Navidad jerezana, y como plato principal, la sabrosa Berza jerezana con su pringá.

Se explicará la historia y los cuidados de  los vinos elegidos, y su maridaje. Todo en un ambiente especial y familiar, en pleno corazón de Jerez. Una magnífica oportunidad para maridar y conocer los vinos de Jerez y la gastronomía de la Navidad.

Haz ya tu reserva (PLAZAS LIMITADAS):
info@bodegasfaustinogonzalez.com

SABADO 9 DE DICIEMBRE 
HORA: 14,30
Precio: 35 euros
Lugar: Bodegas Faustino González
C/ Barja 1, Jerez de La Frontera.
TEL: 626 990 482

Publicado el

Palo Cortado Cruz Vieja y Codorniz

Es un honor para Bodegas Faustino González que nuestro Palo Cortado en rama Cruz Vieja haya sido sido elegido por Lynsey Drake, una de los 20 bloggers seleccionados para el concurso de maridaje Pour and pair, organizado por el Consejo Regurador de Jerez con motivo de la celebración de la  #Sherryweek 2017, para acompañar su receta.

Deseamos a Lynsey Drake, propietaria de la finca rural y catering la Rosilla y amante de la buena cocina, el vino y la cultura, que su deliciosa y original receta Huerta, Granja y Montes (Codorniz asada acompañada de lentejas, chorizo, y calabaza, con huevo scoth de codorniz y morcilla), con nuestro Palo Cortado, sea el plato ganador. Para nosotros el premio ya es su elección.

enlace para ver la receta
https://larosilla.info/2017/11/07/pour-pair/

» Este Palo Cortado definitivamente se disfruta con la comida, es perfecto con un plato principal para poder ser apreciado lentamente. El color ámbar oscuro con luces de cobre, tiene fuertes aromas de caramelo y vainilla, sabores de castañas asadas de otoño y naranja amarga de Sevilla.»

Lynsey Drake

 

%%footer%%