Bodegas Faustino González en el Sherry Festival en A Coruña

Invitación-digital-sherry-FestivalBodegas Faustino González participa un año mas en el Sherry Festival, la Fiesta del vino de Jerez, que este año se da cita en A Coruña del 7 al 15 de abril.

Experiencias gourmet, degustaciones, promociones especiales en el mayor encuentro para profesionales celebrado en España entorno al vino de Jerez, con un intenso programa de actividades entre las que destacan El Showroom que se celebrará el lunes 9 de abril en el Hotel Finisterre.

Nuestros vinos Cruz vieja están presentes además en dos de las experiencias gourmet programadas paralelamente:

sherrybarCENA MARIDAJE en SHERRY BAR MARTÍNEZ (A coruña)
Martes  10 de Abril a las 21,00 horas
Precio:  25 €
Reservas (necesaria): 981 91 44 48

Menú

Tortillitas de camarón.
Porra antequerana con langostino y sardina ahumada.
Papas aliñás.
Pinchitos de cazón en adobo.
Rabo de toro al oloroso.
Petitfours.

vinovnhosCENA MARIDAJE en AGUA E SAL (Santiago)
Miércoles 11 de Abril a las 21,00 horas
Precio:  25 €
Reservas (necesaria): 680 59 81 10

Menú

Crema de hinojo , azafrán y marisco.
Ensalada de caballa curada en sal y especias.
Guisantes , kokotxa y alcachofa.
Terrina de manitas con emulsión de mostaza , cebollino y espinaca , verduras encurtidas y gelee de su caldo de cocción y fino.
Milhojas cítricos.

 

VINOS CRUZ VIEJA EN EL SHOWROOM DE LA COPA JEREZ FORUM

Josep Roca, Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena, François Chartier y Ángel León son algunos de los nombres que reúne COPA JEREZ FORUM & COMPETITION, el mayor encuentro entre gastronomía y vino de Jerez  que acompaña a la Final Internacional de Copa Jerez durante los días 12 y 13 de junio.

Junto a las ponencias, el Forum convertirá a Jerez de la Frontera en capital de la gastronomía con un completo programa de catas, showcookings y demostraciones, una gran muestra de marcas y actividades exclusivas.

Bodegas Faustino González participa en el showroom de las bodegas del marco, que tendrá lugar el próximo martes 13 en la ESCUELA PROFESIONAL DE HOSTELERÍA DE JEREZ de 11.00  a 14.30 H, dentro del programa de actividades de la Copa Jerez. Una oportunidad única de conocer y degustar de la mano de productores y enólogos más de 200 marcas de Vinos de Jerez y Manzanilla.

Para mayor información y compra de entradas www.copajerez.com

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CRUZ VIEJA EN SAN SEBASTIÁN CON SHERRY FESTIVAL

Tras tres exitosas ediciones en España, el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez llega a San Sebastián con su prestigioso festival, en el que los Vinos de Jerez toman la ciudad del 5 al 14 de mayo.

Hoy dia 8, se celebra el acto central con un showroom en el Hotel María Cristina, donde estarán nuestros vinos Cruz Vieja, junto a más de 200 marcas de las bodegas del Marco de Jerez ante más de 300 profesionales de la enología, incluyendo restauradores, sumilleres, chefs, formadores, distribuidores y periodistas podrán conocer en profundidad el rico universo del jerez.

El Sherry Festival se ha consolidado como la gran cita anual de los Vinos de Jerez, un encuentro itinerante que reúne en una única ciudad toda la tradición, la riqueza enológica y las posibilidades gastronómicas de los vinos producidos en el Marco de Jerez con un extenso programa de experiencias gourmet, catas y seminarios.

Amontillado Cruz Vieja además formará parte de la cata del día 11 en San Sebastián y como parte del Sherry Festival, de la mano de Discover Sherry  con una magnífica selección de vinos y brandy de jerez en el prestigioso restaurante oriental TSI TAO.  Será una experiencia emocionante en la que se  armonizaran los vinos y brandy con platos exquisitos de países orientales.

Más información en www.sherryfestival.com

Bodegas Faustino González en las XXI Jornadas de Ateneo del Vino

14993553_749282158561677_7940034573172356324_nLos próximos días 18 y 19 de noviembre se celebrarán Las XXI Jornadas del Ateneo del Vino de El Puerto que este año se desarrollan en torno a un tema apasionante: El vino fino, tradición e innovación.

Bodegas Faustino González participará en el showroom de las bodegas del marco de Jerez y degustación de los vinos, con aperitivo ofrecido por el Ateneo del Vino de El Puerto.

Para asistir es necesario inscribirse en  ateneo@ateneodelvino.org

Programa de las Jornadas:

Programa jornadas del Ateneo del Vino
Programa Jornadas del Ateneo del Vino

Palo Cortado Cruz Vieja en la Final de la Copa Jerez 2016

 palo-cortadorecEl restaurante La Curiosidad de Mauro, finalista por España de la Copa Jerez 2016, el mayor encuentro gastronómico internacional en torno al jerez, ha elegido nuestro Palo Cortado Cruz Vieja para maridar su plato.

La 7ª Copa Jerez se celebra en dos etapas: nacional e internacional, los ganadores de las semifinales se enfrentarán en una gran Final que tendrá lugar en 2017.

Cuatro restaurantes españoles de notable trayectoria, representados por su Chef y Sumiller estarán en esta semifinal el próximo 7 de Noviembre, en la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid: Atrio (Cáceres), Casa Marcial (Asturias), Cenador de Amós (Cantabria) y La Curiosidad de Mauro, (Puerto Real, Cádiz).

En Bodegas Faustino González nos sentimos muy satisfechos y agradecemos a Mauro Barreiro su elección de Palo Cortado Cruz Vieja para maridar su plato principal. y le deseamos todo el éxito y que sea seleccionado para representar a España en la Gran Final.

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Vinos Cruz Vieja en el Salón Profesional del Sherry Festival en Valencia

Bodegas Faustino González y sus vinos Cruz Vieja participarán el próximo lunes en el Salón Profesional del Sherry Festival, que se celebra el próximo 18 de abril en el Hotel Balneario Las Arenas.
Sherry Festival lleva a Valencia durante diez días, el mayor despliegue de vinos jerezanos, presentando más de 200 marcas de las bodegas del marco de Jerez y la asistencia de más 400 profesionales de la enología, restauradores, sumilleres, chefs, formadores, distribuidores y periodistas.
En paralelo, se celebrarán en Las Arenas sesiones magistrales para resaltar algunas de las tendencias del momento, como han venido siendo las armonías, los vinos en rama o los vinos de sacristía.  Una oportunidad única que permitirá a los asistentes descubrir las genuinas cualidades de los Vinos de Jerez y su enorme potencial en la gastronomía.
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Vinos Cruz Vieja en The Great Sherry Tasting 2015 de Londres

IMAG2629El pasado lunes 14 de Septiembre se ha celebrado en Londres The Great Sherry Tasting, y nuestros vinos en rama Cruz Vieja han estado presentes de la mano de Sherry Boutique, siendo muy valorados por los expertos del mundo del vino.

Además nuestro Fino en Rama Cruz Vieja fue seleccionado por Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador de Jerez, para una masterclass sobre el fino en Rama, impartida por él mismo, destacando las cualidades excepcionales de nuestro vino.

Helen Highley y Stuart Mather de Sherry Boutique
Helen Highley y Stuart Mather de Sherry Boutique

El evento, organizado por The Sherry Institute y dirigido a sumilleres, hostelería, distribuidores, importadores y periodistas, ha tenido, por quinto año, un gran éxito en presencia de marcas y visitantes.

Beltrán Domecq impartiendo la Clase Magistral
Beltrán Domecq impartiendo la Clase Magistral

Bodegas Faustino González en el Showroom de la final de la Sexta Copa Jerez

jaimeBodegas Faustino González participó en el showroom de la final de la VI Copa Jerez, el mayor encuentro gastronómico internacional de maridaje con Vinos de Jerez, celebrado el pasado 9 de junio en la Escuela de Hostelería de Jerez, con más de 20 bodegas del Marco.

El showroom ha sido un auténtico espectáculo añadido a la Copa Jerez. Los más de 300 profesionales y periodistas asistentes han podido disfrutar de una variada programación con ‘showcookings’, talleres de maridaje y otras experiencias con la alta gastronomía y los vinos jerezanos como protagonista.

El Chef José Valdespino de Val de Pepe presentó su plato Fillet de Conejo con Patatas Trufadas para maridar con Palo Cortado Cruz Vieja.

El restaurante estadounidense 15romolo.com  ganó el premio a la “armonía perfecta” . Participaron ocho países del mundo destacados en la alta cocina: Alemania, Bélgica, Dinamarca, España, EEUU, Países Bajos, Reino Unido y Rusia. El plato fue defendido por la chef Michelle Matthews y el sumiller Ian J. Adams.