Bodegas Faustino González presenta el próximo sábado 8 de Julio una nueva cata maridaje de unaNoche de Verano. Cinco tipos de vinos Cruz Vieja con una selección de deliciosas tapas y platos.
Una forma muy sabrosa de conocer el vino de Jerez y disfrutar de la noche jerezana en nuestra bodega en pleno corazón Jerez, el mejor ambiente para apreciarlo.
Se explicará detenidamente cada tipo de vino, su elaboración y su maridaje con los diferentes platos.
Tras tres exitosas ediciones en España, el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez llega a San Sebastián con su prestigioso festival, en el que los Vinos de Jerez toman la ciudad del 5 al 14 de mayo.
Hoy dia 8, se celebra el acto central con un showroom en el Hotel María Cristina, donde estarán nuestros vinos Cruz Vieja, junto a más de 200 marcas de las bodegas del Marco de Jerez ante más de 300 profesionales de la enología, incluyendo restauradores, sumilleres, chefs, formadores, distribuidores y periodistas podrán conocer en profundidad el rico universo del jerez.
El Sherry Festival se ha consolidado como la gran cita anual de los Vinos de Jerez, un encuentro itinerante que reúne en una única ciudad toda la tradición, la riqueza enológica y las posibilidades gastronómicas de los vinos producidos en el Marco de Jerez con un extenso programa de experiencias gourmet, catas y seminarios.
Amontillado Cruz Vieja además formará parte de la cata del día 11 en San Sebastián y como parte del Sherry Festival, de la mano de Discover Sherry con una magnífica selección de vinos y brandy de jerez en el prestigioso restaurante oriental TSI TAO. Será una experiencia emocionante en la que se armonizaran los vinos y brandy con platos exquisitos de países orientales.
El pasado 25 de febrero tuvo lugar una de las catas mas esperadas de la Experiencia Verema 2017, la cata de Jerez, presentada por Juan Such, CEO y socio cofundador de Verema.com, y con un Director de cata excepcional: el embajador oficial de los vinos de Jerez Pepe Ferrer, inigualable comunicador, que entusiasmó a los asistentes tanto por su claridad en las explicaciones como por la calidad de los vinos allí catados.
Según Pepe Ferrer nuestro Palo Cortado en rama Cruz Vieja “Se parece más a cómo se elabora un champagne que a como se hacen los palos cortados, una cuveé jerezana”, ya que en nuestra Bodega se embotella lo que se tiene ese año: tres botas del 74, una del 82, dos del 2014… y se hace una cuveé de añadas, como en Champagne. En Bodegas Faustino González tenemos botas de diferentes añadas, apartadas del proceso del vino fino y marcadas con su año, por lo que el número de botas de cada añada es distinta, incluso puede que haya añadas en las que no haya botas de palo cortado.
Para Dani C. de VeremaPalo Cortado en rama Cruz Vieja “En nariz podríamos decir que es un oloroso muy delicado, muy fino, con un estilo propio aunque no deja de presentar las notas características de los palo cortados, mientras que en boca volvemos a percibir esa sensación ligeramente cálida, placentera, donde sobran los descriptores”.
Para celebrar estas fiestas, Bodegas Faustino González ofrece una nueva cata maridaje especial de sus vinos, con aperitivos y dulces propios de estas fechas, y como plato principal, la sabrosa Berza jerezana con su pringá.
Además podremos disfrutar de la colaboración especial de Marci de Enkay yRey Morao.
Fecha: 17 de Diciembre. Hora: 14’30 horas Lugar:Bodegas Faustino González,
El Sherry Club de Ginza, el primer bar-restaurante de Japón dedicado a los vinos de Jerez, y record Guinness en 2006 por poseer la carta de vinos de jerez mas extensa del mundo, celebró el pasado 15 de octubre su 30 aniversario, convocando en su establecimiento a clientes y personalidades del vino y la gastronomía de Japón.
Bodegas Faustino González celebra que Palo Cortado Cruz Vieja haya sido elegido para festejarlo, y agradece enormemente la magnífica labor que elSherry Clubde Ginza realiza promoviendo el vino de jerez en Japón y el mundo.
El Sherry Club nació de un viaje que realizó Michiko Takahashi, su propietaria, a Andalucía hace 35 años, donde se enamoró de los caldos de jerez, en una noche en la que no paró de beber jerez y bailar flamenco en un tablao jerezano, según cuenta Takahashi. Unos años después montó su propio local dedicado únicamente al vino de Jerez, entonces un desconocido en su país.
Los comienzos fueron difíciles, al llamarse club y hallarse en el ahora exclusivo barrio de Ginza, entonces conocido por sus locales de alterne, muchos esperaban ser atendidos por atractivas señoritas, pero sólo encontraban detrás de la barra a un hombre sirviendo vinos de Jerez. Los diez primeros años fueron duros, pero mantuvo la “afición”. Entonces comenzó a estar de moda el jerez y su cultura, y los clientes aumentaron, no sólo por su gran carta de vinos de jerez, sino también por su menú de tapas en el que no falta el mejor jamón ibérico. En su bodega se pueden encontrar tesoros como vinos de jerez con vejez calificada de más de 20 y 30 años, los VOS y VORS.
Michiko Takahashi ha visitado Jerez en estos dias, también nuestra bodega, y se encuentra terminando su último gran proyecto, el mejor libro en lengua japonesa sobre los vinos de Jerez, coordinado por nuestra gran colaboradora Momoko Izumi.
Botellas personalizadas de Palo Cortado Cruz Vieja con motivo del 30 aniversario
Con motivo de la celebración de la Internacional Sherry Week, Bodegas Faustino González ofrece una nueva cata maridaje de la gama de vinos Cruz Vieja con platos de cocina internacional.
Se explicarán, como es habitual, los vinos y el maridaje con cada tapa servida, en el ambiente único y familiar de Bodegas Faustino González.
Bodegas Faustino González presenta una nueva cata para celebrar la llegada de la especial estación del Otoño, maridando deliciosas tapas de temporada con nuestros fantásticos vinos en rama Cruz Vieja.
Se explicarán, como es habitual, los vinos y el maridaje con cada tapa servida, en el ambiente único y familiar de Bodegas Faustino González.
La cita tendrá lugar el próximo Sábado 15 de Octubre a las 20,30 horas.
Precio: 30 euros
Haz tu reserva (40 plazas) en el correo:
Bodegas Faustino González, con motivo de la Fiesta de la Vendimia ofrece una cata maridaje especialmente creada para esta ocasión y además, con el acompañamiento musical de un piano de cola. Se explicarán los vinos elegidos y el maridaje con cada tapa servida, en el ambiente único de Bodegas Faustino González, en pleno corazón de Jerez.
La cita tendrá lugar el próximo jueves 15 de Septiembre a las 21,15 horas.
