Palo Cortado Cruz Vieja y Codorniz

sherryweek-logo-bota-2017Es un honor para Bodegas Faustino González que nuestro Palo Cortado en rama Cruz Vieja haya sido sido elegido por Lynsey Drake, una de los 20 bloggers seleccionados para el concurso de maridaje Pour and pair, organizado por el Consejo Regurador de Jerez con motivo de la celebración de la  #Sherryweek 2017, para acompañar su receta.

recetaDeseamos a Lynsey Drake, propietaria de la finca rural y catering la Rosilla y amante de la buena cocina, el vino y la cultura, que su deliciosa y original receta Huerta, Granja y Montes (Codorniz asada acompañada de lentejas, chorizo, y calabaza, con huevo scoth de codorniz y morcilla), con nuestro Palo Cortado, sea el plato ganador. Para nosotros el premio ya es su elección.

enlace para ver la receta
https://larosilla.info/2017/11/07/pour-pair/

” Este Palo Cortado definitivamente se disfruta con la comida, es perfecto con un plato principal para poder ser apreciado lentamente. El color ámbar oscuro con luces de cobre, tiene fuertes aromas de caramelo y vainilla, sabores de castañas asadas de otoño y naranja amarga de Sevilla.”

Lynsey Drake

 

Fino en Rama Cruz Vieja en los mejores restaurantes de la zona

Restaurante Abantal de Sevilla, por sexto año consecutivo estrella Michelín, Restaurante El Laúl  de El Puerto de Santa María, cocina de primer nivel, Restaurante Tendido 6, restaurante La Cruz Blanca y La venta Esteban, muy conocidos y apreciados en Jerez, que se suman a  Val de Pepe, El Bichero y AjoNegro,  restaurantes que tras catar nuestro Fino en Rama Cruz Vieja han quedado sorprendidos y encantados con nuestro vino y lo han incluido en sus cartas para el deleite de sus mejores gourmets. Bodegas Faustino González agradecemos  a todos el apoyo y la confianza en nuestros vinos.

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