Los vinos de BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ visitan Japón

Los vinos de Bodegas Faustino González en el Restaurante Kun

Los vinos CRUZ VIEJA y los nuevos VINOS BLANCOS de BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ viajan a Japón invitados por THE SHERRY CLUB de Ginza, Tokio. En esta ocasión lo hace de la mano de Jaime González,  el mejor embajador de nuestros vinos. Jaime participa en diversas actividades relacionadas con el vino de Jerez en las que compartirá  su conocimiento, atención y cuidado de los vinos artesanos de BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ.

Con el equipo del Sherry Club de Tokio

 

Catas maridadas, catas profesionales y entrevistas en radio son algunas de las actividades, de un intenso programa, que desarrollará en este fascinante país, mezcla de tradición milenaria e innovación y modernidad tecnologica, en el que el vino de jerez ocupa ya un lugar bien definido.

Con nuestros amigos Haruhiko Koshimizu y Sra en su prestigioso restaurante Kun 

Todo el plan de actividades, elaborado por Momoko Izumi de la empresa THE SHERRY CLUB de Japón, irá acompañado de los vinos en rama CRUZ VIEJA, y nuestros nuevos vinos Blancos.  En Bodegas Faustino González estamos orgullosos de participar en la difusión del gran e inspirador sabor del vino de Jerez, en la cocina japonesa.

 

Imágenes de la Cata en el Restaurante Kun en Tokio donde maridamos su excelente y elaborada cocina con la complejidad de nuestros vinos.

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Los Vinos Blancos de Bodegas Faustino González

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En Bodegas Faustino González tenemos el honor de presentarles nuestros dos nuevos vinos blancos: Blanco Palomino y Blanco Pedro Ximénez Vendimia 2017.

Respondiendo a la petición, por parte de clientes y amigos, de un vino blanco, fresco y de calidad, hemos creado dos vinos artesanos, elaborados íntegramente uno con uva Palomino, y el otro con uva Pedro Ximénez,  las variedades cultivadas en nuestra viña El Carmen de Montealegre. Ahora tenemos la satisfacción de presentárselos recién embotellados, en su punto óptimo, para que disfruten al máximo de su frescura y delicada diferencia.

Descarga en Pdf las fichas técnicas de los vinos blancos Vendimia 2017

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Bodegas Faustino Gonzalez

Calle Barja 1, 11403 Jerez, Cádiz
www.bodegasfaustinogonzález.com

CRUZ VIEJA SOLERA FUNDACIONAL

Cruz Vieja Solera Fundacional
2018 es un año muy especial para Bodegas Faustino González, el próximo 8 de Septiembre, tenemos el honor de celebrar el centenario del nacimiento de su fundador, el doctor D. Faustino González Aparicio, padre de esta gran familia. Gracias a él, hoy podemos disfrutar de verdaderas reliquias enológicas.

Con tan excepcional motivo, comenzamos el año presentando una saca exclusiva conmemorativa de 120 botellas numeradas de nuestra Solera Fundacional de Oloroso muy viejo Cruz Vieja, certificada como V.O.R.S, por el Consejo Regulador de Jerez.

Esta solera de tan sólo tres botas, tiene sus orígenes en el año 1.789, en las bodegas situadas entonces en el alcázar de Jerez, de la Casa Villaviciencio. En 1.862 aparece en las estadísticas de Extractores a nombre de D. José Paúl y Pasquín, casado con Dª. Inés Angulo y Núñez de Villavicencio, quien traslada sus bodegas al “Recreo de Paúl”.

El doctor D. Faustino González compró las mencionadas soleras en 1.971 y las trasladó a las bodegas de su esposa en la “Cruz Vieja”, corazón del barrio de San Miguel, de la que toma su nombre y donde descansan, cuidándose con el esmero que merecen, hasta hoy.

Botella Cruz Vieja Fundacional con cajaEmbotellado manualmente, con la botella lacrada y en estuche de madera artesano, hemos querido recordarle inspirándonos en un corto y único embotellado que D. Faustino realizó en 1996, con motivo de la celebración de sus Bodas de Oro con Doña Carmen García-Mier.

Con un diseño muy similar,  incluimos en la etiqueta sus propias palabras acompañadas de su firma, extraídas de la presentación de aquella primera y única saca de este gran Oloroso Solera Fundacional Cruz Vieja.

 

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Vinos Cruz Vieja en Andalucía Sabor 2017

cartel andalucia saborDel 25 al 27 de septiembre se celebra la VI edición de Andalucía Sabor, Bodegas Faustino González y sus vinos en rama CRUZ VIEJA, estarán en el stand de la D.O. Vinos de Jerez.

Andalucía Sabor es un encuentro profesional y monográfico que cada dos años concentra toda la oferta alimentaria de Andalucía para afianzar su presencia en el mercado nacional e internacional. Todos los profesionales del sector de la alimentación y la alta gastronomía se reúnen en una cumbre que consagra el liderazgo de la agroindustria de Andalucía más allá de sus fronteras.

Mas información:

http://www.andaluciasabor.com/es/

Vinos Cruz Vieja en The Great Sherry Tasting 2015 de Londres

IMAG2629El pasado lunes 14 de Septiembre se ha celebrado en Londres The Great Sherry Tasting, y nuestros vinos en rama Cruz Vieja han estado presentes de la mano de Sherry Boutique, siendo muy valorados por los expertos del mundo del vino.

Además nuestro Fino en Rama Cruz Vieja fue seleccionado por Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador de Jerez, para una masterclass sobre el fino en Rama, impartida por él mismo, destacando las cualidades excepcionales de nuestro vino.

Helen Highley y Stuart Mather de Sherry Boutique
Helen Highley y Stuart Mather de Sherry Boutique

El evento, organizado por The Sherry Institute y dirigido a sumilleres, hostelería, distribuidores, importadores y periodistas, ha tenido, por quinto año, un gran éxito en presencia de marcas y visitantes.

Beltrán Domecq impartiendo la Clase Magistral
Beltrán Domecq impartiendo la Clase Magistral

Los vinos en Rama Cruz Vieja obtienen 91 Puntos Parker

puntos-parkerFino en Rama Cruz Vieja y Amontillado en Rama Cruz Vieja de Bodegas Faustino González, han sorprendido en su primer año de embotellado, con 91 puntos en la revista más influyente en el mundo del vino The wine advocate, del famoso crítico de vino Robert Parker, el referente internacional más importante entre los profesionales del vino.

Sus puntuaciones crean gran expectación entre consumidores y bodegueros de todo el mundo, que esperan impacientes sus calificaciones, conscientes de la importancia de una buena valoración para las ventas y la proyección de su bodega. Los dos vinos Cruz vieja presentados en 2014 han sido valorados con 91 puntos, que corresponde a la calificación de sobresaliente. Según el catador oficial en España de Robert Parker, Luis Gutiérrez, Cruz Vieja es un nuevo nombre a seguir.

Para Bodegas Faustino González ha sido un honor recibir este reconocimiento en los dos vinos presentados y en el primer año de su embotellado, siendo un gran estímulo, impulsando a esta pequeña bodega familiar para que continue con la labor de creación de estos magníficos caldos jerezanos artesanales.

Texto original (en inglés)

Faustino González Fino en Rama Cruz Vieja
A Palomino Dry White Sherry wine from
Spain, Jerez, Andalucia, Spain

The NV Fino en Rama Cruz Vieja is an unfiltered and un-fined Fino aged for an average of five to seven years under ‘flor’. It has a textbook Fino nose of albariza soil, esparto grass, green olives and iodine, balanced and pungent. It has a medium-bodied palate with some volume and sweet green olive flavors. Only 1.260 bottles produced, which are for now sold in Spain and Japan. This is the bottling from May 2014.

Amontillado en Rama Cruz Vieja
A Palomino Dry White Sherry wine from
Spain, Jerez, Andalucia, Spain

Going one step beyond, the NV Amontillado en Rama Cruz Vieja is aged for five years under ‘flor’ and then a further seven years in topped up barrels once the alcohol was adjusted to 17.5% in the ‘soleras’ and ‘criaderas’ system for an average of seven years. It is an elegant, floral wine, with subtle notes of hazelnuts, pine nuts, flowers, honey and a very sharp, salty palate, that makes it extremely long. This is the May 2014 bottling (Lot-141603), and I consider this a great value Amontillado. 1,000 bottles were filled.

Faustino González was, like many others, an ‘almacenista’ who used to produce and stock sherry wines that were sold to other bottlers and has recently started bottling and selling his wines directly. The winery was created in 1971 after Doctor D. Faustino González Aparicio purchased an old ‘solera’ dated in 1789. They work seven hectares of vineyards and still ferment the must in used American oak barrels. They only stock some 400 ‘botas’, quite small for an ‘almacenista’, so they bottle small 1,000-bottle batches of their wines. they are bottling all the styles unfiltered, but only the Fino and Amontillado were ready in time for my tasting. A new name to follow.

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Fino en rama Cruz Vieja se presenta en VINOBLE

Bodegas Faustino Gonzalez presenta su nuevo vino en el VII Salón internacional de los Vinos Nobles, VINOBLE, que se celebra del 25 al 27 de Mayo en el histórico recinto de el Alcázar de Jerez. En este marco incomparable podrá conocer y degustar Fino en Rama Cruz Vieja, la nueva propuesta en el mercado de Bodegas Faustino González.

Fino en rama Cruz Vieja