Bodega Faustino González participó en el proyecto pionero #sherryMX, que promueve la simbiosis entre los vinos de Jerez y la cocina mexicana.
El pasado 3 de Agosto se celebró en el restaurante Cuchara De Palo de Jerez, la jornada #sherryMX de Cocina Mexicana y Vinos de Jerez.
Lalo Plascencia y Ruth Amaya presentaron el menú #sherryMX , en el que se sirvieron dos menús de 9 platos elaborados y servidos con técnicas diseñadas en CIGMexico y maridados con 7 vinos de distintas bodegas del Marco de Jerez.
Fino en Rama Cruz Vieja fué escogido para abrir el menú, acompañando el plato Mi mundo enchilado compuesto de tres delicias muy mexicanas, sabrosas y diferentes que casaban a la perfección con nuestro Fino. Una inolvidable y gran experiencia de cocina mexicana y vinos de Jerez.
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